字节跳动卖酒，卖的是“兴趣酒”？-600学习网

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文学/融金融

作者/夏晨

在新的1000亿酒精零售市场中，互联网巨头开始了”饮酒”的竞争。

此前，媒体报道称，Tiktok正在组建一个酒类自营电子商务团队，该团队将依靠Tiktok平台实现直播/短视频酒类销售。目前正在招聘电子商务白酒采购和营销人员，销售的酒类产品主要是白酒非茅台系列产品。

截图来源：BOOS直接就业

然而，不仅仅字节跳动对饮料业务感兴趣。

去年，京东葡萄酒世界的商业模式升级，打造了一个”即饮”饮料零售覆盖网络；美团家庭业务部还测试了新的饮料业务”外马送酒”；据报道，今年第三季度，白酒直营连锁品牌”白酒便利”也将在北京证券交易所上市。

然而，在线葡萄酒销售并不容易。

最近，正在争取IPO的白酒电子商务平台”九仙网”被媒体曝光，大量加盟商终止了合同，主要原因是许多类型的白酒的供应价格超过了市场零售价格，许多当事人都有合同纠纷；此外，在直播室销售酒精的混乱现象随处可见，比如”某个在线名人直播室销售假酒”和”葡萄酒产品包装剽窃”。现在，电子商务直播和短视频平台之间的监管已经加强。巨头们能在电子商务葡萄酒业务上做得好吗？

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销售”兴趣酒”支持”电子商务梦想”

字节在卖葡萄酒，”醉王”在电子商务。

有媒体报道称，”2021 7月份后，比亚迪国内广告收入将环比零增长，在电商业务增长的带动下，其国内年收入将有一定增长，但如果排除电商业务的影响，其收入将几乎不会同比增长。”广告收入的下降表明，继字节跳动之后，主要业务增长乏力，但电子商务也成为其第二大增长曲线。

自2014年电子商务购物指南产品”今日特价”在今天的头条新闻上发布以来，字节跳动一直在电子商务业务中发挥作用；2020年，电子商务业务的组织结构将大幅度调整，一级业务部门将正式成立，明确命名为”电子商务”。”电子商务”将正式成为字节跳动的核心战略，而Tiktok是实现这一战略业务的核心平台。

随着商品直播的兴起，Tiktok在字节电子商务中扮演着越来越重要的角涩。公开表示，2020年Tiktok电商将实现约5000亿元的GMV，2021 Tiktok电子商务将实现1万亿元的目标。然而，为了支持Tiktok网商业务的可持续增长，需要更多潜在的业务来支持。

不仅这一次，我们成立了饮料自营电子商务团队，而且早在2018年，byte就将”跟随我”引入饮料行业。业内人士曾表示，”Tiktok将首先建立自己的门店，通过短视频和直播的融合，实现饮料电子商务业务的快速增长。”

但为什么饮料类更适合字节电子商务布局？

首先，标准饮料的属姓给平台带来了更大的品牌效应。

众所周知的饮料通常是标准产品，价格透明，利润率似乎很小。但它可以为平台带来更强大的品牌支持。在去年Tiktok电子商务举办的新品牌发展趋势讨论沙龙上，Tiktoke电子商务服务提供商负责人张浩增表示，”平台必须重视内容管理，优化商品供应，加强现场建设，以抓住增长机遇。”他还表示，”平台中的许多合作伙伴都基于标准产品。对于标准产品，短视频带来了高效率，例如种草.带人才来商品和自我广播。”

其次，今天的饮料消费群体再次发生变化，不再由中老年人主导，但年轻人正在崛起，这与Tiktok电子商务中的饮料消费者相吻合。2021，Tiktok的日常活动将超过6亿次，其中大多数是年轻用户。根据t

在螳螂金融看来，大量互联网玩家的命运无疑将推动酒精电子商务的更快发展。与此同时，消费者购买酒精的习惯也将发生巨大变化，从离线到在线。与此同时，支持酒精消费的骨干将变得更年轻。

根据《葡萄酒行业市场报告》，到2021，中国葡萄酒行业新的零售用户数量将达到5.36亿，90后和00后的年轻一代将成为葡萄酒消费的主力军。未来葡萄酒行业的市场规模将逐步扩大。

然而，为了支持酒精电子商务的发展，互联网巨头仅仅依靠资金或提供在线零售场景可能是不够的。巨头们缺少的是白酒品牌IP。像茅台一样，”品牌”的价值已成为不可替代的属姓，知名白酒品牌无处不在。

为了不被取代或与其他品牌相比，自主开发的饮料品牌的重要姓是显而易见的，但创建IP并不容易。

首先，它需要酿造技术的支持；其次，它需要工厂供应链的支持。

但对于互联网巨头来说，做好这两件事并不容易。除了花费巨资开发技术和建立供应链之外，他们还必须与传统的知名白酒品牌竞争。因此，自营酒IP路线显然是吃力不讨好的。

同样基于此，互联网巨头提供了更多的”人类货场”来解决交通和网站问题。例如，Tiktok Wine和京东葡萄酒世界，该平台的高流量吸引了白酒品牌加入，然后进一步使用直播或其他零售方式销售白酒；然而，不排除互联网巨头会与白酒品牌合作推出自己的产品，例如BYTE专为年轻人打造和推出的”跟随我”品牌，重点关注曾被用作”江小白”标杆的浓香白酒。在早期阶段，通过Tiktok Today的头版头条，”跟随我”的推广取得了一些成就，但到目前为止还没有造成太多麻烦。现在，在淘宝和天猫电子商务平台上找不到这个酒品牌的销售链接。

毕竟，公众对饮料有自己的品牌意识，而这些巨头不仅缺乏品牌效应，还缺乏供应链支持。

那些进入供应链的人可以进入葡萄酒行业。知名白酒品牌在产品选择.仓储.营销等方面建立了相对成熟.完善的体系。茅台等知名白酒品牌可以为经销商提供供应链.运营.招商.设计等多种力量支持，以满足国内市场需求。

然而，如上所述，更多的巨头将选择与知名白酒品牌合作，以弥补其自身的供应链弱点。然而，供应链并非一蹴而就，短期内无法满足1000亿级酒精电子商务市场的国内需求。

此外，不可忽视的是，互联网巨头对白酒销售采用的带商品直播销售场景，可以为白酒品牌连接庞大的在线流量，提高白酒销售，但也缺乏成熟的运营模式。例如，商品直播服务模式不适合销售”标准葡萄酒”。此类葡萄酒具有较高的品牌知名度和相对透明的价格，促销量无法为平台创造更高的利润空间，这也是更多主播倾向于销售新品牌葡萄酒的原因；更重要的是，他们充当副业，销售”假酒”和”混合酒”。

《北京商报》曾披露，一个短视频平台上的主播喊道：”葡萄酒是真诚销售的。两瓶99元的价格是从我的口袋里补贴给每个人的！””这瓶王子酒是199元，两瓶，绝对是真的”等口号，但王子酒卖的不是茅台王子酒，而是贵州王子酒。当315中央电视台曝光直播混乱时，”潘XX”直播葡萄酒销售也再度火爆，引发热议。

因此，总体而言，互联网巨头的目标是更多的年轻用户群体，他们的消费心理还没有受到知名品牌的影响。他们将推出更多具有独特口味或定位的”趣味酒”品牌，以吸引这些消费者。然而，知识产权.供应链和酿造技术是赢得这个市场的护城河。

参考材料：

Tiktok想成为”葡萄酒销售商”，Radar Finance

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