沪上阿姨：史上最短联名，一边赚着粉丝的钱，一边讽刺和调侃

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原本是一家鲜果茶门店最多的品牌，专为年轻人消费提供健康、好喝、不贵的新式茶饮，2022年门店已经突破5000家，在餐饮界强势崛起，就差领跑鲜果茶，称霸行业，没想到为了一场推波助澜的联名营销活动，差点儿葬送了好不容易积累起来的良好口碑，这就是沪上阿姨当前正面临的问题！这场处心积虑酝酿的联名活动，从官宣到分手仅仅维持了3个小时，这到底是怎么回事？

12月14日，沪上阿姨与《光与夜之恋》几乎同时官宣，双方即将在17日正式开启联名互动，没想到该消息刚公开3小时，就被游戏官方解约，理由是沪上阿姨14号的部分行为触及了项目组的底线，奶茶店员工偷跑物料、私下贩卖合作赠品等负面事件也不胫而走，持续发酵，给这个新兴的奶茶品牌蒙上一层厚厚的阴影。

成立9年，先后将五谷与奶茶跨界搭配，凭借新鲜现煮的血糯米奶茶，成为五谷茶饮的头部品牌；2021年更是以高质量、超强姓价比的产品一举收割“Z时代”一众群体的拥戴，上市4天销量破100万杯，遍布全国300多个城市、有望今年内突破6000家门店的新茶饮忽然遭遇流年不利，究竟是有人蓄意攻击？还是只顾着一路狂奔扩张，忽略了自身的管理呢？

连喜茶都无法与其匹敌的沪上阿姨，已经到了冲刺IPO的紧要关头，忽然爆发出的负面新闻，让品牌影响力下降不少，也让用户为此顿感诧异，这究竟发生了什么？

事件回放：员工辱骂游戏玩家

12月14日，双方刚刚宣布了沪上阿姨和《光与夜之恋》的联名合作，两个跨界品牌正计划“大干一场”，增强彼此的品牌影响力的时候，忽然爆发了奶茶店员工辱骂玩家和游戏男主，收到投诉的游戏官方随即公告宣布停止合作。从玩家发布的聊天记录中可以看到，沪上阿姨员工使用了“寡妇诈骗游戏”、“勒斯陆沉”、“怎么都有你们，发烧发傻了吧”等不当言论来评价游戏，并且充满浓浓的讽刺和调侃的意味。

更离谱的是，在另一张截图中，奶茶店员工声称要往联动新品中吐口水，借此来泄愤，以表达对游戏和玩家的侮辱之意。这场不明就里、莫名其妙的骂战，最后演变成一场史上最快的联动取消纪录，从公开合作到双方分道扬镳，仅仅只用了3小时。而12月12日刚将官方微博、外卖店铺的头像换成游戏角涩剪影的图案也只用了几小时就被叫停，在网友的一片声讨中，沪上阿姨不得不官方道歉，对游戏方进行致歉，同时辞退了涉事员工。

被误读的沪上阿姨？

毋庸置疑，涉事员工代表的是品牌形象，原本是一场互惠共赢的联名合作，因为个别员工的不敬业、道德品质问题而导致合作流产，对沪上阿姨品牌和口碑造成的商业损失可想而知，但网友们更关心的是品牌该如何避免此类事件再发生，把责任避重就轻的归结于旗下加盟店和员工，而不是一句道歉就息事宁人。

从2013年创立以来，沪上阿姨采用直营和加盟的经营方式，不断在全国范围内攻城略地，依靠加盟模式有效带动品牌快速扩张，降低品牌经营压力，但对加盟商本身的良莠不齐缺乏统一的管控，也为自身的品牌信誉埋下一颗暗雷。不少品牌只是授权商标和相关技术给加盟商，并无一套完整、完善的运营机制管理，加盟商放任自流也必然会导致门店没有有效的监管，营销翻车也就是早晚的问题。

加盟模式对门店没有完整的管控，到头来反噬品牌，因为个别门店的不当行为而让一场精心布局的联名活动胎斯腹中，沪上阿姨的确有些得不偿失。但回过头来一想，无论是直营也好，加盟也罢，都是企业实现良姓裂变的有效途径，餐饮品牌要走规模化道路，不管是直营，还是加盟，都会面临不同的优势和弊端，企业既要考虑外部风险，又要顾及内部风险，最有效的手段依然是提高竞争力，首先门店存活，然后才是不断壮大和扩张。

结语：3年疫情笼罩下的实体经营举步维艰，包括新茶饮在内的许多品牌都难免萎缩和一再受市场挤压，面临生存危机，而沪上阿姨却能在3年内扩张出5倍门店的增长速度，足见其不可小觑的实力。主打差异化、1公里范围内流量聚焦的开店特点是其快速崛起的根本，但在快速扩张中保持良好的品质，确保上下如意的执行力和贯彻力，不再发生营销翻车事故，也是其无法回避的一个问题。沪上阿姨想快速占领更多份额的市场，更需要稳固自己的地位和口碑，才能更好的铸就可信赖新茶饮品牌。