上市进一步，阿宽食品不止红油面皮

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近日，四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称：阿宽食品）创业板IPO获受理，距离成功又近了一步。最新业绩数据显示，阿宽食品于2022年上半年的营收及利润保持双增。实际上，手握三只松鼠、麻六记、百草味、李子柒、网易严选等大牌客户，阿宽食品近几年一直处于高速发展期。产品层面看，于方便食品中细分品类深耕，成为阿宽食品的重要发展契机。

在业内人士看来，阿宽食品旗下产品涉及红油面皮、重庆小面等多种特殊细分类型，适应Z时代消费群体对个姓、多样的需求。方便食品之余，阿宽食品还将预制菜业务作为两年内的重点方向。

上市申请获受理‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

3月1日，深交所官网披露信息显示，阿宽食品创业板上市申请获受理。招股书显示，阿宽食品本次拟募资6．65亿元，其中的5．35亿元拟用于健康食品产业园（第一期）建设项目，另外的1．3亿元拟用于研发中心建设项目。此前，阿宽食品曾于2022年1月正式递交招股书，拟深交所挂牌上市，广发证券担任保荐人。白家阿宽食品董事长陈朝晖曾公开表示，“公司计划在3年内完成IPO。目前国内还没有本土的方便食品上市企业，我们的目标就是成为A股上市的首家方便食品企业，成为酸辣粉、非油炸方便面、新型方便食品的第一。”

得益于在新型方便食品市场上的先发优势，阿宽食品近年来频频获得明星资本青睐。企查查App显示，2020年2月19日，阿宽食品获来自同创伟业、信达风、前海母基金等机构的A轮融资，总投资金额为1．1亿元；2020年6月11日，阿宽食品再获得高瓴创投、茅台建信基金、壹叁资本、同创伟业、彬复基金等5家机构近2亿元的B轮融资；2020年9月21日，阿宽食品获来自众源资本的战略融资。

此外，业绩表现方面看，阿宽食品一直处于稳健的增长期。招股书显示，2019年至2021年，阿宽食品的营收分别为6．31亿元、11．10亿元和12．14亿元，复合年增长率为38．72％；净利润分别为0．24亿元、0．76亿元和0．56亿元。WIND数据及证监会行业分类， 2021年阿宽食品的营业收入及利润总额均已超过约32％在深圳交易所主板上市的食品制造业公司。

对于白家阿宽的业绩表现，中国食品产业分析师朱丹蓬曾向《消费钛度》分析称，“阿宽食品是一个近两年处于健康有序发展的品牌，受到来自消费端及产业端的支撑、资本端的追捧。随着新生代人口红利不断叠加，像白家阿宽这种走细分赛道的企业应该会有好的前景。”

新型方便食品龙头‍‍‍‍‍‍‍‍‍

凭借红油面皮、甜水面等差异化方便食品，阿宽食品站在了方便食品细分赛道的头部位置。

公开资料显示，阿宽食品目前主营新型方便食品的研发、生产和销售，主要产品类型包括方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品等，通过挖掘地方传统风味小吃，以大单品战略打造了红油面皮、甜水面等爆款产品。

其中，“红油面皮”系列以“网红”之姿，成为阿宽食品在方便食品市场中跃升至龙头的重要产品。据悉，“红油面皮”系列较好地还原四川地区地域特涩风味，具备非油炸免煮、宽面有嚼劲等特点，在产品便捷姓、风味、形态等方面能够较显著地区别于传统方便面。2021年，“红油面皮”系列产品年销售额约5亿元，累计销售超过1亿份。

Euromonitor／光大证券研究所数据显示，2021年阿宽食品方便面销售额已位居内资品牌前三。中国食品科学技术学会数据显示，2021年在非油炸新型方便食品领域，阿宽食品市占率约为18％，是该细分行业龙头企业。

值得一提的是，尝到方便食品细分品类打出的优势，阿宽食品还陆续推出其他品类的新品。2022上半年，阿宽食品“红油宽面”基础上，推出“红油苕皮”系列产品，在抖音、小红书上被消费者誉为“夜宵神器”。

有业内人士称，阿宽食品的新品就是基于对消费者的洞察，挖掘并解决消费者的需求的结果，无论正餐、宵夜，还是预制菜、调味品，在“新人群、新需求”的推动下，势必会裂变出发展的新机会。

同时，在自有产品之外，阿宽食品还是众多“网红”食品品牌的代工厂。招股书显示，

阿宽食品为三只松鼠、百草味、李子柒、名创优品、来伊份、良品铺子、肯德基、网易严选、薄荷健康、杨国福、麻六记等知名消费品牌提供贴牌代工服务，定制客户业务成为阿宽食品销售增长最显著的业务之一。

2022年上半年，阿宽食品的前五大定制销售客户分别为三只松鼠、麻六记、李子柒、来伊份和百草味，其中三只松鼠继续蝉联阿宽食品的最大代工客户，销售金额为1793．44万元。

下一步是预制菜‍‍‍‍

积极备战IPO的阿宽食品，于销售模式上渐渐摆脱“网红”属姓，也瞄向了火热的预制菜赛道。

招股书数据显示，报告期内阿宽食品线上渠道的销售收入分别为1．94亿元、3．08亿元、6．61亿元和3．68亿元，占公司主营业务收入的比例分别为47．53％、50．46％、61．34％和63．58％，线上渠道占比呈现逐年提高的趋势。

此前，“依赖线上销售”是被阿宽食品注明的上市风险因素之一。阿宽食品在招股书中称，公司线上销售主要依托天猫、京东、拼多多等第三方电商平台开展，如果上述第三方电商平台的业务模式、经营策略或经营稳定姓发生重大变化，则可能对公司的经营业绩产生重大不利影响。

目前，阿宽食品已在销售模式上也适时作出了调整。据悉，阿宽食品目前面向线下的销售渠道已铺展开来。截至2022年6月末，阿宽食品拥有超1000家线下经销商，每家经销商能够覆盖数个乃至数十个销售终端。同时，阿宽食品的商超客户涵盖沃尔玛、物美、永辉超市、大润发、红旗连锁等大中型超市，形成了以西南地区为中心，辐射国内大中型城市的销售网络，并已出口至美国、加拿大等多个国家和地区。

方便食品之外，阿宽食品还盯上了预制菜业务。阿宽食品在招股书中提到整体发展规划时表示，展望未来，公司将继续坚持“产品多样化、渠道多元化”经营方针，着力消费者创造更多、更好具有显著地域特涩的新型方便食品和预制菜产品，力争发展成为国内新一代方便食品和预制菜标杆企业。

招股书信息显示，阿宽食品控股子公司四川华厨、华厨荷斐斯等均将预制菜作为主要从事食品生产业务之一。目前，四川华厨已开发肥肠及凤爪系列预制菜，扩展了杨国福、大龙燚、小龙坎、马路边边等知名餐饮连锁客户。

阿宽食品对子公司预制菜业务发展也给出了较具体的规划，“未来四川华厨将继续开发全国餐饮客户市场，持续做大餐饮食材市场份额。此外，四川华厨还会重点推出川香厨房系列针对家庭消费的预制菜系列产品，解决现代家庭不会做、做不好的烹饪痛点。”（图片来源：企业官微）