“金拱门”六周年,麦当劳冲刺万店目标

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在麦当劳中国成为“金拱门”满六周年的时间节点上,为答谢消费者对“金拱门”的喜爱与信任,麦当劳中国特地定制了8枚80克足金纪念金币,并于8月8日开始,连续三天推出一系列优惠活动,回馈消费者。成为“金拱门”的这六年,麦当劳中国成果颇丰:门店数量超过5400家、每年平均推出超过200款新产品、注册会员超过2.6亿。在业内人士看来,“金拱门”时代的麦当劳中国,正变得更懂中国市场及中国消费者。对于下一步目标,麦当劳中国透露,股东与董事会持续看好中国市场的发展前景,以10000家餐厅为目标,继续推动“金拱门”的加速发展。

福利回馈消费者

8月8日,麦当劳中国庆祝“金拱门”成立六周年,邀请消费者一起参与“金喜金币金拱门”会员福利放送活动。

8月8日-10日期间,消费者可通过麦当劳中国的应用程序(App)、微信小程序或支付宝小程序,即可用8积分参与“金拱门六周年积分抽奖”,每天有88888份免费小食优惠券、600000份8.8元小食优惠券等,由麦当劳的伙伴供应商辛普劳、麦肯、蓝威斯顿、泰森、圣农和可口可乐倾情共献。

此外,参与过“金拱门六周年积分抽奖”的消费者将有一次机会参加“金拱门六周年纪念金币抽奖”,赢取8枚80克足金打造的纪念金币。

2017年,中信资本与凯雷投资以20.8亿美元获得麦当劳中国市场20年的特许经营权。同年,麦当劳中国更名为“金拱门(中国)有限公司”。新公司“金拱门”获得麦当劳在中国的特许经营权,运营和管理麦当劳在中国内地和中国香港的业务,“金拱门”也成为麦当劳在美国以外的最大特许经营商。

麦当劳中国董事会主席张懿宸表示,“进入‘金拱门’时代,麦当劳中国充分利用本地资源,加快决策,捕捉快速发展的中国市场的机会,赋能加速本土化发展。这示范了成功的本地化发展让麦当劳中国焕发出的巨大活力,证明了‘金拱门’是‘中国本土的企业家精神’与‘跨国公司的管理和品牌’的天作之合。”

中国食品产业分析师朱丹蓬认为,“麦当劳中国在本土化方面还是做得非常不错的,在麦当劳中国独立之后的运营当中,麦当劳中国清晰的洞悉到中国消费者的消费思维与消费行为的变化。”

六周年成果颇丰

进入“金拱门时代”后,麦当劳中国发展不断提速。

在中国成为麦当劳除美国以外最大规模的特许经营商后,麦当劳在中国的发展速度明显加快。资料显示,麦当劳于2017年交接时在中国的餐厅数量为2000家左右,五年时间麦当劳在中国的门店已增至5000多家。

2020年3月,中信资本在集团内部调剂后,增获22%股权成为麦当劳中国的掌门人,实现对麦当劳股权与管理上组织架构的统一。而股权的改变让麦当劳在中国区更加独立,在执行层面也更好地实现本土化。

六周年之际,麦当劳中国同时宣布“金拱门”成立以来的成绩单。目前,麦当劳中国在全国超过18万员工,共有超5400家餐厅分布在全国,约50%餐厅位于低线城市,提供外送服务的餐厅覆盖率提高至90%。超过660家得来速餐厅支持消费者驾车订餐取餐。

产品方面,麦当劳中国介绍称,“本地研发持续孵化更多美味的新品,每年平均推出超过200款新产品,其中安格斯牛肉汉堡、麦麦脆汁鸡、奶铁和早安营养卷等受到消费者的广泛喜爱,成为新晋当家产品。”

业绩表现来看,麦当劳中国首席执行官张家茵表示,“麦当劳中国2023年上半年的增长是非常好的,整体增长远远超过疫情前的水平。这得益于两方面,一是新店的增长,二是同店销售额的增长。”

在麦当劳中国看来,“金拱门”的快速发展,得益于其高度本土化的股东、董事会和管理团队,充分激发在中国市场加速发展的潜力。

下一步万店目标

六周年之后,麦当劳中国的下一阶段目标是迈向万店时代。

张家茵表示,“过去六年成果丰硕,未来更加值得期待,我们期待‘金拱门’变得更强大、更美好、更智慧,实现10000家餐厅目标,并用热爱与美味,凝聚社区与邻里。

如果说“更强大”是指麦当劳中国的万店目标,那对于“更美好”的理解便在于麦当劳中国践行可持续发展的动作。据了解,麦当劳中国目前全部餐厅使用100%葵花卡诺拉油、100%海洋管理委员会认证的鳕鱼、100%雨林联盟认证的咖啡豆、100%负责任大豆圆桌会议认证的鸡饲料大豆、100%纸包装采用了FSC可持续森林认证的原纸和100%停用不可降解塑料吸管。

此外,麦当劳中国已拥有2200家LEED绿色餐厅,年减碳约6万吨,同时建成亚洲首家LEED认证的“零碳餐厅”。

更智慧则体现在麦当劳中国的数字化层面。在2020年,麦当劳就与阿里巴巴达成战略合作,成为首个使用阿里全域数据中台能力的餐饮企业,构建起了针对会员、交易、营销、门店、外卖、商品的全域数据资源。今年1月13日,麦当劳与阿里巴巴宣布双方合作升级,表示未来将在创新的会员计划、全域融合洞察、产品上新、IP合作、全渠道营销等方面展开更多合作。

目前,麦当劳中国数字化体验覆盖App、小程序、第三方平台和电商平台等,注册会员超过2.6亿,数字化渠道订单业务占比超过90%。

值得一提的是,除门店扩张外,麦当劳中国还在创新新店模式。8月8日,广州首家童趣旗舰店海珠广场餐厅携12家童趣主题餐厅同步焕新开业,庆祝“金拱门”六周年。

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